Conoce y diferencia los conceptos de nutrición y salud, asegurar a través de la legislación un nivel elevado de protección a la vida y a la salud de las personas, conoce los aspectos más destacados de la Ley.

A través de este curso se persigue ofrecer los conocimientos específicos en el ámbito de la nutrición par apoder ofrecer los cuidados alimentarios necesarios en ancianos y personas de edad avanzada.