Nutrición y Dietética en el Anciano
A través de este curso se persigue ofrecer los conocimientos específicos en el ámbito de la nutrición par apoder ofrecer los cuidados alimentarios necesarios en ancianos y personas de edad avanzada. Ofrecer una formación específica en el ámbito de la nutrición para poder atender a los ancianos correctamente. 105 horas Ordenador y conexión a Internet El Campus Virtual funciona correctamente con los siguientes navegadores: Además, será necesario tener instalado: Acrobat Reader, versión 6.0 o superior, o Foxit Reader, versión 2.3 o superior. En este curso se ha buscado un equilibrio entre el necesario rigor técnico de los contenidos y una presentación atractiva e intuitiva que facilite el seguimiento del curso y que constituya una clara opción de aprendizaje, de manera que todo aquél que lo realice vea satisfechas sus expectativas: comprensión y asimilación de todo lo relacionado con las unidades desarrolladas y capacidad para aplicar estos conocimientos a la práctica diaria. El temario de este curso tiene un formato dinámico e interactivo, en base al cual podrás participar activamente en tu aprendizaje. En la construcción del mismo se han utilizado una serie de iconos y links, que requieren tu participación en el descubrimiento de los contenidos, ya que deberás interactuar con los mismos para ver la información. De esta manera, el seguimiento del curso se convierte en una experiencia dinámica que requiere de una participación activa del alumno, lo que facilita la rapidez en la comprensión y uso de la información. Ello contribuye a conseguir que el curso resulte más entretenido y no debemos olvidar que el entretenimiento acrecienta el interés, el cual, a su vez, favorece la atención y concentración, que se traducen en mayores niveles de aprendizaje. Los tutores pedagógicos atenderán a los alumnos en un plazo de 24 horas y los tutores de contenido en un plazo máximo de 48 horas en días laborables. No requiere formación previaFicha Técnica
OBJETIVOS
DURACIÓN
Online
ESPECIFICACIONES
HARDWARE NECESARIO Y PERIFÉRICOS ASOCIADOS
SOFTWARE NECESARIO
Adobe Flash Player.
Reproductor de Windows Media Player a partir de la versión 9SERVICIOS DEL CAMPUS VIRTUAL
TIEMPO DE RESPUESTA
Requisitos
- Principios básicos de nutrición
- Funciones de la energía en el organismo
- Características de la energía utilizada en nutrición
- Unidades de energía
- Valor energético de los nutrientes
- Necesidades energéticas del hombre
- Balance energético y regulación
- Glúcidos o hidratos de carbono
- Lípidos o grasas
- Las proteínas
- El agua y los electrolitos
- Las vitaminas
- Fibra vegetal
- Minerales
- Los alimentos
- Grupo carnes, pescados y huevos
- Grupo frutas, verduras y hortalizas
- Grupo de los alimentos grasos
- Grupo variado o misceláneo
- Estado nutricional de los ancianos
- Situación general de la vejez
- Relación entre alimentación-nutrición-salud-envejecimiento
- Cambios en la vejez que influyen en la alimentación y nutrición
- Necesidades nutricionales en el anciano sano
- Valoración de los cambios en la ingesta alimentaria
- Factores que influyen en el estado nutricional del anciano
- Valoración del estado nutricional
- Indicadores bioquímicos
- Parámetros inmunológicos
- Parámetros bioquímicos de interés
- Otros indicadores nutricionales
- Malnutrición
- Sugerencias sobre la nutrición del anciano
- Algunos aspectos interesantes en relación con las necesidades de principios inmediatos, vitaminas, minerales y agua de los ancianos
- Sugerencias sobre nutrición en función de las diferentes patologías
- Enfermedad gástrica
- Estreñimiento
- Colopatías
- Ancianos terminales
- Diabetes
- Gota e hiperuricemias
- Dietas básicas
- Introducción
- Requerimientos nutricionales en el anciano
- Dieta equilibrada en el anciano
- Higiene alimentaria
- Introducción
- Toxiinfecciones de origen alimentario
- Conservación de alimentos
- Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos
- Alimentación en residencias geriátricas
Precio:
613,50 €